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中医药膳学(区一等奖)
(区一等奖)《中医药膳学》是中医食品科学工程、养生康复等专业的主干课程之一,为专业基础课,按照本专业教学计划和本课程教学大纲的要求,本课程主要向学生讲授中医药膳学的基本理论、知识与技能,为其他专业基础课和后期临床课奠定中医药膳和食疗方面的理论以及临床应用知识技能。

 

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